X
GO

Informazioni utili sui Funghi

  • 24 maggio 2005
  • Autore: Redazione VeSA
  • Visualizzazioni: 2166
  • 0 Commenti

La raccolta ed il consumo dei funghi sono, purtroppo ancora oggi, oggetto di false credenze, tramandate dalla tradizione popolare o quantomeno i comportamenti vengono dettati da una scarsa conoscenza sia delle caratteristiche dell’alimento “fungo” sia dell’ambiente in cui esso si trova.

Gli Ispettorati Micologici dei Dipartimenti di Prevenzione delle Zone Territoriali - ASUR sono attivi nel fornire informazioni utili ai cittadini che raccolgono, acquistano e consumano funghi, al fine di ridurre i rischi connessi al tipo di alimento e diffondere comportamenti consapevoli e rispettosi degli ecosistemi in cui essi vivono.

In allegato sono presenti brevi indicazioni, diffuse anche attraverso opuscoli forniti ai cittadini

 

Stampa
Tag:
Valutazioni:
5.0

Redazione VeSARedazione VeSA

Altri articoli di Redazione VeSA

Contatta l'autore

Contatta l'autore

x