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NOTIFICHE RASFF 2015 PER PRESENZA DI LISTERIA MONOCYTOGENES

  • 9 febbraio 2016
  • Autore: Redazione VeSA
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Il sistema di allarme rapido per gli alimenti ed i mangimi (di seguito «RASFF»), gestito dalla Commissione e a cui partecipano gli Stati membri, la Commissione e l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, permette di dare alle autorità di controllo uno strumento efficace di notificazione dei rischi per la salute umana dovuti ad alimenti o mangimi.

Nel 2015 le notifiche fatte ai sensi del sistema RASFF per i pericoli derivanti da microrganismi patogeni sono state 738 (630 negli alimenti e 108 nei Mangimi)

 

Delle 738 notifiche 99 riguardavano positività per Listeria monocytogenes

Notifiche per Listeria monocytogenes -RASFF 2015

Numero di notifiche per categoria di prodotti in cui si è riscontrata

L. monocytogenes

POSITIVITÀ PER

LISTERIA MONOCYTOGENES

10 Crostacei

1 positività per Listeria monocytogenes

41 Pesci e prodotti della pesca

35 positività per Listeria monocytogenes

113 Frutta e vegetali

4 positività per Listeria monocytogenes

91 Carne e prodotti a base di carne

17 positività per Listeria monocytogenes

49 Latte e derivati

30 positività per Listeria monocytogenes

71 Noci e semi

1 positività per Listeria monocytogenes

5 Prodotti misti

2 positività per Listeria monocytogenes

162 Pollo e prodotti a base di pollo

6 positività per Listeria monocytogenes

4 Snack e prodotti pronti al consumo

2 positività per Listeria monocytogenes

3 Zuppe, salse e condimenti

1 positività per Listeria monocytogenes

Totale

99

 

 Fonte: RASFF Portal

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