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Articoli Igiene degli alimenti Alimenti di origine non animale
Pubblicato il rapporto della Commissione UE sui controlli
Funghi belli da vedere ma non sempre buoni da mangiare” è un opuscolo indirizzato ai bambini, per spiegare che i funghi raccolti, prima di essere consumati, vanno fatti sempre controllare dall’esperto micologo.