REGIONE MARCHE ANNO 2023*
Sull'utilizzo di antibiotici negli animali da reddito - negli ultimi anni- si è osservato "un importante decremento". Lo rimarca il Piano Nazionale di Contrasto all’Antibiotico-Resistenza (PNCAR) 2022-2025, approvato in Conferenza Stato-Regioni nella seduta del 26 settembre 2022 in via informale e, formalmente, il 30 novembre 2022. È stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute il 2 febbraio 2023.
I dati sono incoraggianti: In Italia si è passati da 421,1mg/PCU del 2010 a 181,9mg/PCU nel 2020 (>90% del totale dei mg/PCU è dato dalle preparazioni per uso orale). Questo, in un ambito europeo che nel 2020 riportava una media di 89mg/PCU.
In Italia alcune filiere produttive, a fronte della domanda del consumatore e dei grandi gruppi di distribuzione, hanno investito in infrastrutture e migliorato le buone pratiche di allevamento necessarie per ridurre il ricorso all'uso degli antibiotici durante la produzione, favoriti anche dalla durata breve media dei cicli produttivi.
In queste tipologie di allevamento, verosimilmente, la pressione di selezione è diminuita negli ultimi anni, e ciò ha favorito un miglioramento dei dati di monitoraggio dell'antibiotico resistenza, ad esempio l'aumento della popolazione di E. Coli indicatori pienamente suscettibili, il lieve declino della popolazione dei multiresistenti, il declino significativo delle prevalenze della popolazione di E.Coli ESBL/AmpC-produttori.
Il monitoraggio dei consumi di antimicrobici negli animali da reddito si è affinato con l’avvento del sistema Classyfarm, il sistema informatico del Ministero della Salute per il monitoraggio degli allevamenti e la loro caratterizzazione in base al rischio. Il sofisticato strumento, realizzato dal Ministero della Salute con la collaborazione di IZSLER (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna) permette di individuare i consumi di antimicrobici nelle diverse specie/categorie di animali da reddito utilizzando le DDD, dosi definite giornaliere, come indicatori.
Di seguito i dati sui consumi di farmaci antimicrobici nelle diverse specie/categorie di animali da reddito nei primi 9 mesi del 2023 nel territorio della Regione Marche (Link per l'interpretazione dei cruscotti)
AVICOLI BROILER
Nei polli da carne quantitativo di farmaci antimicrobici utilizzati si è attestato ad un livello di 0.45 DDD contro una media nazionale di 2.70 DDD. Il consumo di antimicrobici è risultato leggermente inferiore a quello del 2022.
Il consumo degli antimicrobici di importanza critica misurato in DDAit si attesta al 15.46 % del consumo totale di antimicrobici, mentre quello degli antimicrobici di importanza pre-critica si attesta al 4.43 %.
Chinoloni e Fluorchinoloni sono gli antimicrobici di importanza critica utilizzati, mentre i Macrolidi quelli utilizzati appartenenti al gruppo degli antimicrobici di importanza pre-critica.
In relazione alla modalità di somministrazione i farmaci in questo settore sono somministrati tramite polvere orale (50.29%) e tramite soluzione orale (49.71%).
TACCHINI
