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dicembre 08, 2023

Articoli Igiene degli alimenti

Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Piani di campionamento Piani di campionamento Piani di campionamento
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Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi
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Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti
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Additivi alimentari Additivi alimentari Additivi alimentari
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Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti
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Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano
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Acque minerali Acque minerali Acque minerali
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Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari
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Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne
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Latte e derivati Latte e derivati Latte e derivati
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Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti
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Prodotti della pesca Prodotti della pesca Prodotti della pesca
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Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
Tossinfezioni alimentari
LE MALATTIE A TRASMISSIONE ALIMENTARE

LE MALATTIE A TRASMISSIONE ALIMENTARE

PILLOLE INFORMATIVE PER CONSUMATORI PIU’ATTENTI E ALIMENTI PIU’SICURI

lunedì 10 luglio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (795)/Commenti (0)/ Rating: 4.5
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
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Legionella nelle strutture ricettive: gestione da parte del Dipartimento di Prevenzione

Legionella nelle strutture ricettive: gestione da parte del Dipartimento di Prevenzione

lunedì 6 novembre 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (214)/Commenti (0)/ Rating: 4.2
Categorie: Igiene degli alimentiAcque destinate al consumo umano
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/21385 del 14/11/2023 Salmonella Enteritidis

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/21385 del 14/11/2023 Salmonella Enteritidis

Aggiornamenti relativi al Focolaio europeo di Salmonella Enteritidis ST11 correlato al consumo di prodotti avicoli - Rif. Nota Min. 43851 / 2023

martedì 29 agosto 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (14)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimentiNormativa generale
Tag:
Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/20842 del 07/11/2023 Listeriosi

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/20842 del 07/11/2023 Listeriosi

Focolaio Listeriosi ST155 - Rif. Nota Min. 42752 - 2023

martedì 22 agosto 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (33)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/13-2/19237 del 06/10/2023 Sostanze in alimenti

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13-2/19237 del 06/10/2023 Sostanze in alimenti

Indicazioni per l’inserimento dati relativi all’analisi delle Sostanze perfluoroalchiliche nel sistema NSIS-RADISAN (flussi 1881 e MON) - Rif. Nota Min. 39338 / 2023

giovedì 17 agosto 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (141)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimentiNormativa generale
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Batteri enteropatogeni isolati nelle Marche nel 2022 dall'uomo, dagli animali, dagli alimenti e dall'ambiente

Batteri enteropatogeni isolati nelle Marche nel 2022 dall'uomo, dagli animali, dagli alimenti e dall'ambiente

sabato 17 giugno 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (450)/Commenti (0)/ Rating: 3.0
Categorie: Sanità animaleIgiene degli allevamenti e delle produzioni zootecnicheIgiene degli alimenti
Tag:
CAMPILOBATTERIOSI

CAMPILOBATTERIOSI

MALATTIA A TRASMISSIONE ALIMENTARE

martedì 30 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (627)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
Tag:
YERSINIOSI

YERSINIOSI

MALATTIA A TRASMISSIONE ALIMENTARE

martedì 30 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (519)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
Tag:
Aperitivi europei 2023. Attività informativa della AST di Macerata.

Aperitivi europei 2023. Attività informativa della AST di Macerata.

giovedì 25 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (626)/Commenti (0)/ Rating: 3.5
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15951 del 01/08/2023 Piano Emergenza

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15951 del 01/08/2023 Piano Emergenza

DGRM 1050/2023; Recepimento dell’intesa, ai sensi dell’art.8 comma 6 della Legge 5 giugno 2003 n.131, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano, n. 103/CSR del 10 maggio 2023, concernente l’adozione del Piano Nazionale di emergenza per alimenti e mangimi

domenica 21 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (199)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecnicheIgiene degli alimenti
Tag:
Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15948 del 01/08/2023 Piano PCNP

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15948 del 01/08/2023 Piano PCNP

DGRM 1051/2023; Recepimento dell'Intesa tra il Governo, le Regioni e le Province Autonome di Trento e Bolzano, Rep. Atti n.55/CSR del 22 marzo 2023, concernente il Piano di Controllo Nazionale Pluriennale (PCNP) 2023-2027

domenica 21 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (188)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecnicheIgiene degli alimenti
Tag:
ESCHERICHIA COLI

ESCHERICHIA COLI

CAUSA DI MALATTIA A TRASMISSIONE ALIMENTARE

lunedì 1 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (909)/Commenti (0)/ Rating: 4.0
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
Tag:
SALMONELLOSI

SALMONELLOSI

MALATTIA A TRASMISSIONE ALIMENTARE

lunedì 1 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (598)/Commenti (0)/ Rating: 3.0
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
Tag:
Malattie a trasmissione alimentare: gestione nella Regione Marche

Malattie a trasmissione alimentare: gestione nella Regione Marche

sabato 18 marzo 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (900)/Commenti (0)/ Rating: 4.5
Categorie: Igiene degli alimentiTossinfezioni alimentari
Tag:
Nota P.F.VSA prot.D/1/3948 del 08/02/2023 Trichinellosi

Nota P.F.VSA prot.D/1/3948 del 08/02/2023 Trichinellosi

Relazione annuale Trichinellosi relativa all’anno 2022 – Flusso dati - Rif. Nota Min. 4155 / 2023

mercoledì 22 febbraio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (418)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimentiNormativa generale
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DAL 9 FEBBRAIO 2023 SI RIDUCE IL NUMERO DEGLI ANTIMICROBICI UTILIZZABILI IN CAMPO VETERINARIO

DAL 9 FEBBRAIO 2023 SI RIDUCE IL NUMERO DEGLI ANTIMICROBICI UTILIZZABILI IN CAMPO VETERINARIO

lunedì 6 febbraio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (619)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Farmaco veterinarioIgiene degli alimenti
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/6/371 del 09/01/2023 Allevamenti Ittici malattie

Nota SETTORE PVSA Prot.D/6/371 del 09/01/2023 Allevamenti Ittici malattie

AZIENDE DI ALLEVAMENTO ITTICO RICONOSCIUTE IN ITALIA relativamente alla setticemia emorragica virale ed alla necrosi ematopoietica infettiva

domenica 1 gennaio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (410)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Altre malattie infettive e diffusiveIgiene degli alimenti
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ELABORAZIONE DELLE DIETE SPECIALI DI TIPO SANITARIO NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA: ESPERIENZA DELL’AREA VASTA 5

ELABORAZIONE DELLE DIETE SPECIALI DI TIPO SANITARIO NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA: ESPERIENZA DELL’AREA VASTA 5

mercoledì 21 dicembre 2022/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1114)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Analisi dati del sistema di sorveglianzaa OKkio alla SALUTE: confronto report aziendale AV4 2016 vs 2019

Analisi dati del sistema di sorveglianzaa OKkio alla SALUTE: confronto report aziendale AV4 2016 vs 2019

venerdì 2 dicembre 2022/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (428)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Strumenti matematici nell'ispezione degli alimenti di origine animale

Strumenti matematici nell'ispezione degli alimenti di origine animale

lunedì 24 ottobre 2022/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (664)/Commenti (0)/ Rating: 4.3
Categorie: Igiene degli alimenti
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