Aperitivi europei 2023. Attività informativa della AST di Macerata.

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15951 del 01/08/2023 Piano Emergenza

DGRM 1050/2023; Recepimento dell’intesa, ai sensi dell’art.8 comma 6 della Legge 5 giugno 2003 n.131, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano, n. 103/CSR del 10 maggio 2023, concernente l’adozione del Piano Nazionale di emergenza per alimenti e mangimi

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15948 del 01/08/2023 Piano PCNP

DGRM 1051/2023; Recepimento dell'Intesa tra il Governo, le Regioni e le Province Autonome di Trento e Bolzano, Rep. Atti n.55/CSR del 22 marzo 2023, concernente il Piano di Controllo Nazionale Pluriennale (PCNP) 2023-2027

ESCHERICHIA COLI

CAUSA DI MALATTIA A TRASMISSIONE ALIMENTARE

SALMONELLOSI

MALATTIA A TRASMISSIONE ALIMENTARE

Malattie a trasmissione alimentare: gestione nella Regione Marche

Nota P.F.VSA prot.D/1/3948 del 08/02/2023 Trichinellosi

Relazione annuale Trichinellosi relativa all’anno 2022 – Flusso dati - Rif. Nota Min. 4155 / 2023

DAL 9 FEBBRAIO 2023 SI RIDUCE IL NUMERO DEGLI ANTIMICROBICI UTILIZZABILI IN CAMPO VETERINARIO

Nota SETTORE PVSA Prot.D/6/371 del 09/01/2023 Allevamenti Ittici malattie

AZIENDE DI ALLEVAMENTO ITTICO RICONOSCIUTE IN ITALIA relativamente alla setticemia emorragica virale ed alla necrosi ematopoietica infettiva

ELABORAZIONE DELLE DIETE SPECIALI DI TIPO SANITARIO NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA: ESPERIENZA DELL’AREA VASTA 5

Analisi dati del sistema di sorveglianzaa OKkio alla SALUTE: confronto report aziendale AV4 2016 vs 2019

Strumenti matematici nell'ispezione degli alimenti di origine animale

Progetto formativo BTSF Controllo dei contaminanti negli alimenti e nei mangimi

IN VIGORE LA LEGGE 30 PER VALORIZZARE LE PICCOLE PRODUZIONI PRIMARIE LOCALI

Nota PF VSA Prot.D/3-2/4244 del 11/04/2022 Shelf Life

Misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari - Rif. Note Min. 13887 / 2022 - 40033 / 2020

L’Indagine Sanitaria delle aree di produzione dei molluschi bivalvi: uno strumento per garantire un più alto livello di sicurezza alimentare

Nota PF VSA Prot.D/1/1837 del 17/02/2022 ZOONOSI Sistema SINZOO

Debito informativo EFSA anno 2021 – Implementazione del Sistema SINZOO per la raccolta dei dati relativi all’incidenza di zoonosi, di agenti zoonotici e di resistenza agli antimicrobici e ai focolai di tossinfezione alimentare ai sensi del Reg. (CE) 178/2002 e della Direttiva 2003/99/CE - inclusa la verifica dei criteri di igiene di processo adottati dagli OSA (Allegato I, capitolo 2, punti 2.1.3, 2.1.4 e 2.1.5 e 2.1.9 del regolamento (CE) n. 2073/2005) - Rif. Nota Min. 4831 / 2022

Nota P.F.VSA Prot.D/1/810 del 27/01/2022 Macellazioni d'urgenza

Indicazioni operative in caso di macellazione d’urgenza al di fuori del macello - Rif. Nota Min. 1632 / 2022

Una corretta gestione del pasto negli asili nido e centri per l’infanzia

CRITERI AMBIENTALI MINIMI PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE COLLETTIVA - ESPERIENZA DELL’AREA VASTA 5