Relazione annuale Trichinellosi relativa all’anno 2022 – Flusso dati - Rif. Nota Min. 4155 / 2023
mercoledì 22 febbraio 2023
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AZIENDE DI ALLEVAMENTO ITTICO RICONOSCIUTE IN ITALIA relativamente alla setticemia emorragica virale ed alla necrosi ematopoietica infettiva
domenica 1 gennaio 2023
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mercoledì 21 dicembre 2022
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venerdì 2 dicembre 2022
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domenica 18 settembre 2022
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Misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari - Rif. Note Min. 13887 / 2022 - 40033 / 2020
martedì 3 maggio 2022
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Debito informativo EFSA anno 2021 – Implementazione del Sistema SINZOO per la raccolta dei dati relativi all’incidenza di zoonosi, di agenti zoonotici e di resistenza agli antimicrobici e ai focolai di tossinfezione alimentare ai sensi del Reg. (CE) 178/2002 e della Direttiva 2003/99/CE - inclusa la verifica dei criteri di igiene di processo adottati dagli OSA (Allegato I, capitolo 2, punti 2.1.3, 2.1.4 e 2.1.5 e 2.1.9 del regolamento (CE) n. 2073/2005) - Rif. Nota Min. 4831 / 2022
martedì 22 febbraio 2022
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Indicazioni operative in caso di macellazione d’urgenza al di fuori del macello - Rif. Nota Min. 1632 / 2022
martedì 1 febbraio 2022
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mercoledì 22 dicembre 2021
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Recepimento dell'Accordo n. 84/CSR del 7 maggio 2015 tra il Governo, le Regioni e le Province Autonome sul documento recante "Linee guida per il controllo ufficiale dei laboratori che eseguono le analisi nell'ambito dell'autocontrollo delle imprese alimentari"
mercoledì 24 novembre 2021
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Definizione ed aggiornamento delle Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica
mercoledì 24 novembre 2021
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rendicontazione controlli ufficiali 2022 relativa ai controlli svolti nel 2021 - Rif. Nota Min. 40637 / 2021
venerdì 19 novembre 2021
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Trasmissione dei dati analitici in sicurezza alimentare verso il Ministero della salute – Unificazione dei flussi di dati - Rif. Nota Min. 38677 / 2021
martedì 16 novembre 2021
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