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settembre 27, 2023

Articoli Igiene degli alimenti

Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Piani di campionamento Piani di campionamento Piani di campionamento
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Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi
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Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti
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Additivi alimentari Additivi alimentari Additivi alimentari
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Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti
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Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano
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Acque minerali Acque minerali Acque minerali
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Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari
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Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne
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Latte e derivati Latte e derivati Latte e derivati
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Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti
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Prodotti della pesca Prodotti della pesca Prodotti della pesca
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Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
Tossinfezioni alimentari
Riscontri anatomo-patologici su attività di ispezione della selvaggina cacciata

Riscontri anatomo-patologici su attività di ispezione della selvaggina cacciata

giovedì 12 novembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3801)/Commenti (0)/ Rating: 2.7
Categorie: Sanità animaleAnimali selvaticiIgiene degli alimenti
Tag:
“Strategia dal campo alla tavola”: conclusioni all’unanimità del Consiglio UE

“Strategia dal campo alla tavola”: conclusioni all’unanimità del Consiglio UE

giovedì 22 ottobre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1604)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Parere EFSA su sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti. Stabilita la nuova dose settimanale tollerabile di gruppo

Parere EFSA su sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti. Stabilita la nuova dose settimanale tollerabile di gruppo

mercoledì 30 settembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1965)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Accordo ICQRF e Sogin per la tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari

Accordo ICQRF e Sogin per la tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari

martedì 29 settembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1463)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Report delle attività ICQRF (Febbraio-Luglio 2020)

Report delle attività ICQRF (Febbraio-Luglio 2020)

mercoledì 9 settembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1616)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Lotta alle frodi alimentari: protocollo d'intesa tra Guardia di Finanza e ICQRF

Lotta alle frodi alimentari: protocollo d'intesa tra Guardia di Finanza e ICQRF

martedì 28 luglio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1680)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:

Sicurezza alimentare: procedure semplificate per i piccoli rivenditori anche durante la donazione di alimenti

martedì 16 giugno 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1729)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Raccolta mensile di articoli sulle frodi e sulla qualità dei prodotti alimentari

Raccolta mensile di articoli sulle frodi e sulla qualità dei prodotti alimentari

Aggiornamento Aprile 2020

mercoledì 3 giugno 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4575)/Commenti (0)/ Rating: 4.7
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Misure integrative nel Settore Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) per la prevenzione del contagio da virus SARS-CoV-2

Misure integrative nel Settore Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) per la prevenzione del contagio da virus SARS-CoV-2

sabato 16 maggio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1894)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: EmergenzeIgiene degli alimenti
Tag:
Igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2

Igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2

martedì 12 maggio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2624)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: EmergenzeIgiene degli alimenti
Tag:
IRRADIAZIONE DEGLI ALIMENTI: consultazione pubblica

IRRADIAZIONE DEGLI ALIMENTI: consultazione pubblica

giovedì 30 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1541)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
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SICUREZZA di ALIMENTI E MANGIMI nell’emergenza COVID-19: risposte della Commissione europea

SICUREZZA di ALIMENTI E MANGIMI nell’emergenza COVID-19: risposte della Commissione europea

martedì 28 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2915)/Commenti (0)/ Rating: 4.3
Categorie: EmergenzeIgiene degli alimenti
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Nota PF VSA Prot.D/3-2/4384 del 16/04/2020 Trattamento alimenti

Nota PF VSA Prot.D/3-2/4384 del 16/04/2020 Trattamento alimenti

Rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari - Rif. Nota Min. 13412 / 2020

martedì 21 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (258)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
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Nota PF VSA Prot.D/3-2/4180 del 10/04/2020 Trattamento alimenti

Nota PF VSA Prot.D/3-2/4180 del 10/04/2020 Trattamento alimenti

Rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari - Rif. Nota Min. 12957 / 2020

martedì 21 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (268)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Nota PF VSA Prot.D/1-4/3710 del 30/03/2020 Piani controllo alimenti

Nota PF VSA Prot.D/1-4/3710 del 30/03/2020 Piani controllo alimenti

Flessibilità nell’applicazione dei principi del sistema HACCP in talune imprese del settore alimentare e dei mangimi

lunedì 20 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (283)/Commenti (0)/ Rating: 4.0
Categorie: Igiene degli alimenti
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Relazione EFSA sui RESIDUI DI MEDICINALI E ALTRE SOSTANZE negli ANIMALI VIVI e nei PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE

Relazione EFSA sui RESIDUI DI MEDICINALI E ALTRE SOSTANZE negli ANIMALI VIVI e nei PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE

Anno 2018

venerdì 17 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1248)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
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Videopillole in tema di coronavirus e alimentazione

Videopillole in tema di coronavirus e alimentazione

giovedì 16 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1759)/Commenti (0)/ Rating: 3.0
Categorie: Igiene degli alimenti
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Nota PF VSA Prot.D/1/3513 del 23/03/2020 Piano OGM in Alimentari

Nota PF VSA Prot.D/1/3513 del 23/03/2020 Piano OGM in Alimentari

Piano regionale di controllo ufficiale dei prodotti alimentari sulla presenza di organismi geneticamente modificati per l’anno 2020

giovedì 16 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (260)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Flessibilità nell’applicazione dei principi dell’HACCP in alcune imprese del settore alimentare e dei mangimi

Flessibilità nell’applicazione dei principi dell’HACCP in alcune imprese del settore alimentare e dei mangimi

Nota della P. F. Prevenzione Veterinaria e Sicurezza Alimentare della Regione Marche

mercoledì 1 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3168)/Commenti (0)/ Rating: 2.5
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
SISTEMA di ALLERTA RAPIDO per ALIMENTI e MANGIMI (RASFF) nelle MARCHE nel 2019

SISTEMA di ALLERTA RAPIDO per ALIMENTI e MANGIMI (RASFF) nelle MARCHE nel 2019

mercoledì 1 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2264)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimentiAlimenti di origine non animale
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