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Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
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Nota PF VSA Prot.D/1/555 del 20/01/2021 Contaminanti in alimenti

Nota PF VSA Prot.D/1/555 del 20/01/2021 Contaminanti in alimenti

aggiornamento delle disposizioni riguardanti i contaminanti di origine ambientale e industriale negli alimenti Rif. Nota Min. 1437 / 2021

venerdì 29 gennaio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (585)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 19 gennaio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2207)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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martedì 5 gennaio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3319)/Commenti (0)/ Rating: 4.2
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Nota PF VSA Prot.D/1/13060 del 10/12/2020 Controlli ufficiali

Nota PF VSA Prot.D/1/13060 del 10/12/2020 Controlli ufficiali

Accordo Stato Regioni del 07/02/2013 concernente “Linee Guida per il funzionamento e miglioramento delle attività di controllo ufficiale”. Attuazione del processo di autovalutazione 2020 tramite check list e rilevazione su base nazionale della coerenza alle linee guida - Rif. Nota Min. 43870 / 2020

lunedì 28 dicembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (616)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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mercoledì 23 dicembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (6026)/Commenti (0)/ Rating: 3.3
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Nota PF VSA Prot.D/1/12837 del 04/12/2020 Controlli Ufficiali Piscicoltura

Nota PF VSA Prot.D/1/12837 del 04/12/2020 Controlli Ufficiali Piscicoltura

Controllo ufficiale sul rispetto dei requisiti relativi ai parassiti dei prodotti della piscicoltura - Rif. Nota Min. 43259 / 2020

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Nota PF VSA Prot.D/1/12460 del 26/11/2020 Contaminanti in alimenti

Nota PF VSA Prot.D/1/12460 del 26/11/2020 Contaminanti in alimenti

Risposta alle osservazioni sulle indicazioni, per l’applicazione dell’articolo 2 del regolamento (CE) n.1881/2006, trasmesse con nota pr.0034938 del 7.10.2020 - Rif. Nota Min. 40991 / 2020

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martedì 15 dicembre 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2019)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Nota P.F.VSA prot.D/2/12139 del 19/11/2020 Macellazione animali

Nota P.F.VSA prot.D/2/12139 del 19/11/2020 Macellazione animali

procedure per la macellazione a domicilio del privato ai fini dell’autoconsumo ai sensi dell’art.13 del R.D. 20 dicembre 1928, n.3298 - Rif. Nota Min. 39812 - 2020

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Nota PF VSA Prot.D/3-2/11951 del 16/11/2020 Shelf Life

Nota PF VSA Prot.D/3-2/11951 del 16/11/2020 Shelf Life

Misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari - Rif. Nota Min. 40033 / 2020

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