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Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Piani di campionamento Piani di campionamento Piani di campionamento
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Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi
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Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti
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Additivi alimentari Additivi alimentari Additivi alimentari
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Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti
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Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano
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Acque minerali Acque minerali Acque minerali
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Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari
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Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne
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Latte e derivati Latte e derivati Latte e derivati
Latte e derivati
Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti
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Prodotti della pesca Prodotti della pesca Prodotti della pesca
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Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
Tossinfezioni alimentari
martedì 20 novembre 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1455)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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venerdì 16 novembre 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1382)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0009809 del 14/11/2018 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0009809 del 14/11/2018 Igiene prodotti alimentari

Ordinanza del Ministero della Sanità 2 maggio 1986 - recante "Disposizioni contingibili e urgenti cautelari per la sanità pubblica con efficacia estesa all'intero territorio nazionale" e Ordinanza del Ministero della Sanità del 7 maggio 1986 recante "Ulteriori misure per l'applicazione delle norme previste dall'ordinanza 2 maggio 1986 concernente disposizioni cautelari contingibili e urgenti ai fini della protezione della popolazione dai fenomeni di radioattività ambientale connessa all'episodio di Chernobyl" - Rif. Nota ministeriale 42134 / 2018

giovedì 15 novembre 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (21)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 13 novembre 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (91)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 7 agosto 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (48)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA Prot.D/13-3/0006797 del 27/07/2018 Agenti zoonotici in alimenti

Nota P.F.VSA Prot.D/13-3/0006797 del 27/07/2018 Agenti zoonotici in alimenti

Piano di monitoraggio armonizzato sulla resistenza agli antimicrobici di batteri zoonotici e commensali - Rif. Nota Ministeriale 18114 / 2018

martedì 31 luglio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (10)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0006395 del 16/07/2018 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0006395 del 16/07/2018 Igiene prodotti alimentari

Anagrafe degli stabilimenti 853-2004 e 1069-2009 nel sistema informativo SINTESI. Richiesta di verifica ed aggiornamento dei dati - Rif. Nota Ministeriale 29467 / 2018

mercoledì 18 luglio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (19)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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lunedì 30 aprile 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1989)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Delibera Giunta Regione Marche n. 158 del 19/02/2018 Sicurezza Alimentare

Delibera Giunta Regione Marche n. 158 del 19/02/2018 Sicurezza Alimentare

Segnalazione Certificata di Inizio Attività degli stabilimenti del settore alimentare primario e post primario

martedì 27 febbraio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4899)/Commenti (0)/ Rating: 3.0
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0001648 del 23/02/2018 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0001648 del 23/02/2018 Igiene prodotti alimentari

DGRM N. 158 del 19 febbraio 2018; Segnalazione Certificata di Inizio Attività degli stabilimenti del settore alimentare primario e post primario

martedì 27 febbraio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (23)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Decreto Dirigente P.f. VSA n.27 del 09/02/2018

Decreto Dirigente P.f. VSA n.27 del 09/02/2018

Criteri per il controllo ufficiale dei laboratori che effettuano analisi nell'ambito delle procedure di autocontrollo delle imprese alimentari

martedì 20 febbraio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1859)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA Prot.D/2/0000686 del 30/01/2018 Macellazioni animali

Nota P.F.VSA Prot.D/2/0000686 del 30/01/2018 Macellazioni animali

Trasmissione decreto dirigenziale n.15 del 26-01-2018 presenza del veterinario ufficiale nei mattatoi con attività non superiore alle 20UGB-settimana

martedì 30 gennaio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (50)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/14-6/0000293 del 15/01/2018 Alimentazione particolare

Nota P.F. VSA prot.D/14-6/0000293 del 15/01/2018 Alimentazione particolare

Informativa in merito all'uso di insetti in campo alimentare con specifico riferimento all'applicabilità del Reg. UE 2015-2283 sui novel food - Rif. Nota Ministeriale 835 / 2018

martedì 16 gennaio 2018/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (24)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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venerdì 22 dicembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1810)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0010988 del 21/12/2017 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0010988 del 21/12/2017 Igiene prodotti alimentari

Aggiornamenti procedure per il richiamo, da parte degli OSA, prodotti non conformi, ai sensi del Regolamento (CE) 178/2002 - Rif. Nota Ministeriale 47428 / 2017

giovedì 21 dicembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (17)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0010646 del 12/12/2017 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0010646 del 12/12/2017 Igiene prodotti alimentari

Requisiti sanitari per l'immissione sul mercato del muco di lumaca destinato all'industria cosmetica o farmaceutica. Integrazione circolare n. 25779 - Rif. Nota Ministeriale 46863 / 2017

martedì 19 dicembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (22)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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