BTSF: Training course: Food Improvement Agents

GLI ASPETTI NUTRIZIONALI DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA NELLE MARCHE CONSIGLI ALLE FAMIGLIE

INFORMAZIONE DEGLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE SULLE MALATTIE TRASMESSE DA ALIMENTI

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/14277 del 09/08/2024 Prodotti ittici

mortalità in spigole e orate da Lactococcus garvieae in stabilimenti nel golfo di Follonica - Rif. Nota Min. 24469 / 2024

Nota SETTORE PVSA Prot.D/14/14146 del 07/08/2024 Piano Monitoraggio Contaminanti

Relazione sul monitoraggio di contaminanti agricoli e tossine vegetali negli alimenti. Piano nazionale di monitoraggio di contaminanti agricoli e tossine vegetali naturali in alimenti non regolamentati. Anno 2023 - Rif. Nota Min. 31265 / 2024

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/9952 del 20/05/2024 Macellazioni Rituali

Regolamento (CE) n. 1099/2009 - Indicazioni operative riguardanti le misure da mettere in atto durante la “Festa del sacrificio” - Macellazioni rituali - Rif. Nota Min. 16225 / 2024

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/6922 del 04/04/2024 Piano monitoraggio contaminanti

Piano nazionale di monitoraggio di contaminanti industriali e ambientali in alimenti non regolamentati. Anno 2024 - Rif. Nota min. 13065 / 2024

Nota SETTORE PVSA Prot. D/1/6522 del 28/03/2024 Piano di Controllo Regionale Pluriennale (PCRP)

Approvazione del Piano di Controllo Regionale Pluriennale (PCRP) per il periodo 2023-2027 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali nonché sui prodotti fitosanitari.

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/5546 del 12/03/2024 Trichinellosi

Relazione annuale Trichinellosi relativa all’anno 2023 – Flusso dati - Rif. Nota Min. 9276 / 2024

Al via il rating dei ristoranti

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/3872 del 19/02/2024 Laboratori Alimentari

Rete dei laboratori ufficiali - Rif. Nota Min. 5407 / 2024

Nota SETTORE PVSA Prot.D13/2978 del 07/02/2024 Alimenti trattati

Piano Nazionale di controllo ufficiale sugli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti (2023-2027) - Indicazioni operative per la rendicontazione dati 2023 e piano revisionato per il 2024 - Rif. nota Min. 2575 / 2024

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/23793 del 28/12/2023 Listeria in Alimenti

aggiornamento criteri gestionali per Listeria monocytogenes in prodotti RTE destinati all’export verso il Canada - Rif. Nota Min. 48437 / 2023

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/22948 del 11/12/2023 Stabilimenti macellazione

lista di stabilimenti di macellazione idonei a ricevere da ZUR

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/22893 del 07/12/2023 Listeria monocytogenes.

Decreto Direttore ARS n. 78 del 21 settembre ’23; Linee Guida di Intervento in caso di focolaio di Listeria monocytogenes. Modifica del Decreto del Direttore ARS n. 51 del 2 agosto 2018

Tossine vegetali e micotossine negli alimenti - Nuove regole per campionamento ed analisi

Progetto Cuore (AST Fermo)

DDARS n.78 del 21/09/2023 Linee Guida di Intervento in caso di focolaio di Listeria monocytogenes. Modifica del Decreto del Direttore ARS n. 51 del 2 agosto 2018

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/21385 del 14/11/2023 Salmonella Enteritidis

Aggiornamenti relativi al Focolaio europeo di Salmonella Enteritidis ST11 correlato al consumo di prodotti avicoli - Rif. Nota Min. 43851 / 2023

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13-2/19237 del 06/10/2023 Sostanze in alimenti

Indicazioni per l’inserimento dati relativi all’analisi delle Sostanze perfluoroalchiliche nel sistema NSIS-RADISAN (flussi 1881 e MON) - Rif. Nota Min. 39338 / 2023