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Normativa generale

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/9952 del 20/05/2024 Macellazioni Rituali

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/9952 del 20/05/2024 Macellazioni Rituali

Regolamento (CE) n. 1099/2009 - Indicazioni operative riguardanti le misure da mettere in atto durante la “Festa del sacrificio” - Macellazioni rituali - Rif. Nota Min. 16225 / 2024

sabato 27 aprile 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (34)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/6922 del 04/04/2024 Piano monitoraggio contaminanti

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/6922 del 04/04/2024 Piano monitoraggio contaminanti

Piano nazionale di monitoraggio di contaminanti industriali e ambientali in alimenti non regolamentati. Anno 2024 - Rif. Nota min. 13065 / 2024

venerdì 26 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (40)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot. D/1/6522 del 28/03/2024 Piano di Controllo Regionale Pluriennale (PCRP)

Nota SETTORE PVSA Prot. D/1/6522 del 28/03/2024 Piano di Controllo Regionale Pluriennale (PCRP)

Approvazione del Piano di Controllo Regionale Pluriennale (PCRP) per il periodo 2023-2027 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali nonché sui prodotti fitosanitari.

mercoledì 24 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (67)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/5546 del 12/03/2024 Trichinellosi

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/5546 del 12/03/2024 Trichinellosi

Relazione annuale Trichinellosi relativa all’anno 2023 – Flusso dati - Rif. Nota Min. 9276 / 2024

martedì 16 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (57)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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lunedì 15 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (530)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/3872 del 19/02/2024 Laboratori Alimentari

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/3872 del 19/02/2024 Laboratori Alimentari

Rete dei laboratori ufficiali - Rif. Nota Min. 5407 / 2024

venerdì 12 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (114)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D13/2978 del 07/02/2024 Alimenti trattati

Nota SETTORE PVSA Prot.D13/2978 del 07/02/2024 Alimenti trattati

Piano Nazionale di controllo ufficiale sugli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti (2023-2027) - Indicazioni operative per la rendicontazione dati 2023 e piano revisionato per il 2024 - Rif. nota Min. 2575 / 2024

lunedì 8 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (138)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/23793 del 28/12/2023 Listeria in Alimenti

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/23793 del 28/12/2023 Listeria in Alimenti

aggiornamento criteri gestionali per Listeria monocytogenes in prodotti RTE destinati all’export verso il Canada - Rif. Nota Min. 48437 / 2023

giovedì 4 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (220)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/22948 del 11/12/2023 Stabilimenti macellazione

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/22948 del 11/12/2023 Stabilimenti macellazione

lista di stabilimenti di macellazione idonei a ricevere da ZUR

martedì 2 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (163)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/22893 del 07/12/2023 Listeria monocytogenes.

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/22893 del 07/12/2023 Listeria monocytogenes.

Decreto Direttore ARS n. 78 del 21 settembre ’23; Linee Guida di Intervento in caso di focolaio di Listeria monocytogenes. Modifica del Decreto del Direttore ARS n. 51 del 2 agosto 2018

lunedì 1 gennaio 2024/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (173)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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venerdì 22 dicembre 2023/Autore: Alessandro Baiguini/Visualizzazioni (376)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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giovedì 21 dicembre 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (246)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 21 settembre 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (136)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/21385 del 14/11/2023 Salmonella Enteritidis

Nota SETTORE PVSA Prot.D/1/21385 del 14/11/2023 Salmonella Enteritidis

Aggiornamenti relativi al Focolaio europeo di Salmonella Enteritidis ST11 correlato al consumo di prodotti avicoli - Rif. Nota Min. 43851 / 2023

martedì 29 agosto 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (297)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/13-2/19237 del 06/10/2023 Sostanze in alimenti

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13-2/19237 del 06/10/2023 Sostanze in alimenti

Indicazioni per l’inserimento dati relativi all’analisi delle Sostanze perfluoroalchiliche nel sistema NSIS-RADISAN (flussi 1881 e MON) - Rif. Nota Min. 39338 / 2023

giovedì 17 agosto 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (402)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/17847 del 06/09/2023 Peste Suina Africana

Nota SETTORE PVSA Prot.D/13/17847 del 06/09/2023 Peste Suina Africana

Ulteriori indicazioni in merito al rintraccio delle carni e prodotti derivati da animali provenienti da allevamento con focolaio di Peste Suina Africana (PSA) - aggiornamento ed integrazione della circolare 0034361-28/08/2023-DGISAN-MDS-P Rif. Nota Min.34848 / 2023

venerdì 11 agosto 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (376)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15796 del 31/07/2023 Piano monitoraggio contaminanti

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15796 del 31/07/2023 Piano monitoraggio contaminanti

Chiarimenti riferiti alla definizione di “prosciutto crudo nazionale” di cui alla nota “Integrazione del piano nazionale di monitoraggio di contaminanti agricoli e tossine vegetali in alimenti non regolamentati. Anno 2023: Campionamento di prosciutto crudo intero per la ricerca di ocratossina A - Rif. Nota Min. 31185 / 2023

domenica 21 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (278)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA prot.E/4/15165 del 19/07/2023 Piano Emergenza

Nota SETTORE PVSA prot.E/4/15165 del 19/07/2023 Piano Emergenza

Intesa Rep. Atti n. 103/CSR del 10 maggio 2023 / Piano nazionale di emergenza per alimenti e mangimi - Adempimenti - Rif. Nota Min. 15067 / 2023

domenica 21 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (394)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15063 del 18/07/2023 Controlli ufficiali alimenti

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15063 del 18/07/2023 Controlli ufficiali alimenti

Verifica criteri microbiologici in alimenti - utilizzo di metodi alternativi - Rif. Nota Min. 28040 / 2023

venerdì 19 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (273)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15031 del 17/07/2023 Controlli ufficiali alimenti

Nota SETTORE PVSA prot.D/1/15031 del 17/07/2023 Controlli ufficiali alimenti

Indicazioni per l’applicazione dell’istituto della diffida di cui all’art.1, comma 3, del D.L. n.91/2014 (cd “Campolibero”), convertito con modificazioni dalla Legge 11 agosto 2014, n.116 e successive modificazioni, in caso di violazioni della normativa applicabile ai settori di cui al D. Lgs. n.27/2021 - Rif. Nota Min. 27904 / 2023

venerdì 19 maggio 2023/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (258)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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