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Normativa generale

Regolamenti locali di Igiene: l'Area Vasta 4 di Fermo aggiorna i requisiti igienico edilizi per alcune imprese alimentari

I Servizi Veterinari e del SIAN hanno valutato principalmente il possesso di requisiti qualitativi in grado di garantire sia la Sicurezza Alimentare dei consumatori che le richieste degli operatori del settore alimentare.

mercoledì 9 ottobre 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4525)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Libretto di idoneità sanitaria per alimentaristi: non più obbligatorio dal 21 agosto 2013

Con l’entrata in vigore della Legge 9 agosto 2013 n. 98 non è più obbligatorio il possesso del libretto di idoneità sanitaria per il l personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione, deposito, vendita o distribuzione di alimenti.

giovedì 22 agosto 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4709)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Vigilanza e controllo degli alimenti e bevande in Italia: pubblicata la relazione 2012

Nel 2012 sono state controllate 319.650 attività del settore alimentare. Le attività che hanno presentato delle irregolarità durante le ispezioni sono state 50.780, in diminuzione rispetto al 2011 (53.180) e 2010 (50.929).
lunedì 19 agosto 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1562)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Alimenti per prima infanzia: pubblicato il nuovo Regolamento UE n. 609/2013

Vengono definite le prescrizioni in materia di composizione e di informazione per gli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia, agli alimenti a fini medici speciali e ai sostituti della razione giornaliera per il controllo del peso

lunedì 29 luglio 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2943)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 4 luglio 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1415)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 4 luglio 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2447)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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EFSA e Croazia: sempre più stretti i rapporti tra le Autorità per la sicurezza alimentare

la Croazia in funzione del suo ingresso nella UE ha partecipato al programma di preadesione dell'EFSA per la creazione di sistemi di scambio di informazioni sulla Valutazione e Comunicazione del rischio.

mercoledì 3 luglio 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1757)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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BSE: sospesi in Italia i test sui bovini regolarmente macellati dal 1 luglio 2013

Il Ministero della Salute ha stabilito che la sospensione della sorveglianza tramite test su bovini di età superiore ai 6 anni regolarmente macellati non incide sul rischio di esposizione alla BSE per l’uomo e gli animali.

mercoledì 26 giugno 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4130)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Diossine e metalli pesanti: operativo il piano di monitoraggio della Regione Marche

La Delibera della Giunta Regionale n.61/2013 ha dato avvio al piano di monitoraggio per la ricerca di diossine e metalli pesanti in prodotti di origine animale su aree potenzialmente inquinate.

martedì 18 giugno 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1678)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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lunedì 17 giugno 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1528)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Manuali di corretta prassi igienica : aggiornato il registro

La Commissione UE ha aggiornato il registro dei manuali di corretta prassi previsti dal regolamento ce 852/2004

venerdì 14 giugno 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2003)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Introduzione nella UE di alimenti di origine animale per scorte personali: informazioni per i viaggiatori

La Commissione europea, con Regolamento n. 467/2013, aggiorna le informazioni da rendere disponibili per i viaggiatori
venerdì 24 maggio 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1717)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Porte aperte all’EFSA: la Scienza incontra i cittadini.

Il 4 maggio 2013 l’Autorità Europea per la Sicurezza alimentare apre al pubblico per celebrare la Festa dell’Europa e l’Anno europeo dei cittadini.

martedì 30 aprile 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1672)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 16 aprile 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1666)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 16 aprile 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1608)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Piano Regionale di Campionamento alimenti 2013-2015

Con Decreto Dir. P.F. n. 59/2013 la Regione Marche ha emanato il nuovo piano regionale di campionamento degli alimenti valido per il triennio 2013-2015, finalizzato alla verifica dei parametri di sicurezza alimentare
martedì 16 aprile 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1668)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 21 marzo 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1694)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 19 marzo 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2694)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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lunedì 11 marzo 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1573)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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venerdì 8 marzo 2013/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1730)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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