Con Decreto del Dirigente della P.F. Veterinaria e Sicurezza Alimentare n. 255/VSA_04 del 25 ottobre 2006 avente in oggetto: “Disposizioni concernenti le procedure di riconoscimento degli stabilimenti che trattano i prodotti di origine animale “ sono state adeguate ai nuovi regolamenti comunitari del c.d. “pacchetto igiene” le linee guida in precedenza adottate con D.G.R. n.1672 del 17 settembre 2002, per il riconoscimento degli stabilimenti che lavorano prodotti di origine animale .
Il decreto ha in allegato la modulistica da compilare per ottenere il riconoscimento, dove sono descritti in dettaglio i documenti necessari e le tariffe da applicare, (di cui alla DGR n.393 del 20 febbraio 2001).
In particolare l’atto contiene:
- Allegato A : “Istanza di riconoscimento ai sensi del Regolamento CE n.853/2004”. (Abrogato con Decr. Dir.PF n.4/2009)
- Allegato B: “Istanza di aggiornamento del Decreto di riconoscimento ai sensi del Regolamento (CE) n.853/2004”.(Abrogato con Decr. Dir.PF n.4/2009)
- Allegato C : “Istanza di variazione della ragione sociale della ditta titolare di impianto riconosciuto con numero CE”.(Abrogato con Decr. Dir.PF n.4/2009)
- Allegato D : “Procedura per ottenere il riconoscimento dello stabilimento ai sensi del regolamento CE n.853/2004”.
- Allegato E : “Procedura per l’aggiornamento dell’atto di riconoscimento a seguito di modifiche strutturali e/o impiantistiche e/o produttive che comportano modifiche all’atto di riconoscimento”.
- Allegato F : “Procedura per le comunicazioni di modifiche strutturali e/o impiantistiche che non comportano variazione dell’atto di riconoscimento”.
- Allegato G : "Procedura per le comunicazioni da effettuare a seguito di sospensione temporanea o cessazione definitiva dell’attività produttiva".