In data 10.05.2007, sono stati raccolti, dal dott. Cappuccini Giovanni, in un bosco di cerro, 2 porcini che sia per le dimensioni che per il loro periodo di crescita, sono piuttosto eccezionali.
Si tratta di Boletus aestivalis o porcino d’estate che presenta le seguenti caratteristiche morfologiche:
Un esemplare
- Peso: 212 grammi
- Cappello: 9,5 cm. di diametro
- Gambo: 9 x 7 cm. (lunghezza e larghezza)
L’altro esemplare
- Peso: 278 grammi
- Cappello: 12 cm di diametro
- Gambo: 10 x 8,5 cm.
Habitat: sono stati raccolti in un bosco puro di Quercus cerris a circa 800 metri di altitudine.
Il Boletus aestivalis, come gli altri porcini (B. edulis, B.aereus, B. pinophilus) è un buon commestibile, molto apprezzato per il suo intenso profumo.
E’ un fungo micorrizico che predilige i boschi di latifoglia.
N. B. Per la scheda descrittiva vedi agosto 2006.