Il Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali – Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza degli Alimenti - Direzione Generale della Sanità Animale e del Farmaco Veterinario – Ufficio VII- Alimentazione animale dell’ ex Ministero della Salute con Nota prot. n. 0024961-P- del 18/12/2008 ha emanato il Piano Nazionale di Sorveglianza e di Vigilanza Sanitaria sulla Alimentazione Animale - Anni 2009 - 2011 (PNAA).
Il piano che ha validità triennale, è suddiviso in tre parti principali:
• una parte generale a carattere descrittivo
• una parte tecnica applicativa
• una parte contenente la modulistica e le informazioni di carattere tecnico.
Il piano contiene alcune novità rispetto a quello precedente:
- la validità triennale - dal 01 gennaio 2009 al 31 dicembre 2011 –
- la rendicontazione semestrale
- la riduzione del numero di campioni da sottoporre a test per la BSE a seguito dei risultati incoraggianti del Piano degli anni precedenti e del trend decrescente di casi di malattia in Italia
- l’inserimento dell’attività di sorveglianza e relativi resoconti nei confronti di alcune nuove sostanze comprese nel capitolo metalli pesanti e contaminanti.
- la ricerca della melamina anche negli alimenti destinati agli animali da compagnia
- la ricerca delle Salmonelle estesa alle materie prime di origine animale
- la stesura di una relazione annuale secondo le indicazioni contenute nell’allegato 17 del Piano
- l’indicazione della provenienza delle materie prime nel verbale di prelievo dei campioni (Allegato I)
- la necessità di una formazione adeguata del personale addetto all’attuazione del Piano
- l’individuazione di un referente da parte di ogni ASL a cui affidare, nel territorio di competenza, il coordinamento del Piano.
In base ai criteri indicati nel Piano nazionale, la Regione Marche ( come le altre Regioni e Province autonome ) sta predisponendo un proprio Piano Regionale Alimentazione Animale (PRAA) che sarà trasmesso al Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali entro il prossimo mese di febbraio
Per gli operatori dei Servizi Veterinari delle Zone Territoriali-ASUR Marche sono disponibili, dopo accesso tramite password, anche tra gli argomenti correlati al presente articolo:
- il Piano Nazionale di Sorveglianza e di Vigilanza Sanitaria sulla Alimentazione Animale - Anni 2009 - 2011 (PNAA 2009-2011) e la Nota prot. n. 0024961-P- 18/12/2008 DGSA del Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali
- le schede di riepilogo in formato excel.
- Linee guida sul campionamento per il controllo ufficiale degli alimenti per gli animali per l’attuazione del PNAA - Giugno 2010, con i relativi verbali in formato word
Inoltre tra i link correlati al presente articolo è disponibile la nota del Ministero della Salute prot. DGSA.VII/I.6.a.s/2009/17 avente in oggetto PNAA 2009-2011 - Addendum n. 1/2010
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Ultima modifica: 8 marzo 2011