Il Ministero del lavoro, della salute e delle politiche sociali ha presentato la relazione annuale al Piano nazionale integrato (PNI), che raccoglie i dati delle attività di controllo ufficiale svolte in Italia nel corso del 2008 nel settore alimentare e veterinario.
La relazione, prevista dal Reg. 882/ 2004, riunisce i dati delle attività di controllo ufficiale svolte in Italia nel corso del 2008 relativamente ai cinque settori di interesse del Piano:
- Alimenti
- Mangimi
- Sanità animale
- Benessere degli animali
- Sanità delle piante.
Viene trasmessa alla Commissione Europea che, a sua volta, la presenta al Parlamento europeo e al Consiglio, e rende disponibili al pubblico le relazioni annuali di tutti gli Stati membri.
Di seguito si riportano alcuni dati utili a quantificare l’entità dei controlli svolti:
- 407.128 unità operative nell'ambito della produzione alimentare sono state controllate dalle ASL e 166.916 campioni di prodotti alimentari sono stati analizzati nell'ambito del Piano di Vigilanza e controllo alimenti e bevande; il riscontro di irregolarità è stato, rispettivamente, del 12,2% e del 2,09%;
- 198.561 accessi in stabilimenti di produzione di alimenti di origine animale hanno evidenziato il 5,88% di non conformità;
- 25.839 campioni prelevati da animali e dai loro prodotti sono stati analizzati nello svolgimento del Piano Nazionale Residui; la percentuale di non conformità si è attestata sullo 0,24%;
- 29.000 ditte e 90.000 prodotti sono stati controllati dall'Ispettorato Centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari; irregolarità sono state riscontrate nell'11,9% delle ditte e in 970 campioni. ( fonte: Ministero della Salute )
Ultima modifica:1 ottobre 2009