Biotossine marine e Molluschi bivalvi vivi: nuovo limite per le yessotossine

Con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) N. 786/2013 della Commissione del 16 agosto 2013 che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i limiti consentiti delle yessotossine nei molluschi bivalvi vivi è stato alzato il limite per le yessotossine (YTXs) da 1 a 3,75 mg di equivalente yessotossine/kg nei molluschi bivalvi vivi.


Restano invariati i valori dei limiti massimi consentiti di biotossine marine presenti nei molluschi bivalvi vivi, come indicato nel Regolamento (CE) n. 853/2004 (Allegato III, Sezione VII, Capitolo V).




Fonte: nota del Ministero della Salute 0036132 del 26/08/2013
 


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Autore: Dr. A. Massi 

Ultima modifica: 9 settembre 2013