Con la pubblicazione su Norme Marche del Decreto del Dirigente della P.F. Veterinaria e Sicurezza alimentare n. 103/VSA del 05/09/14 sono stati approvati i nuovi modelli per la documentazione dell’attività di controllo ufficiale nelle imprese alimentari presenti nella Regione Marche.
In particolare, nell’allegato A è stata inserita la modulistica necessaria per l’attività di audit da parte dei Servizi territoriali sugli operatori del settore alimentare, mentre la modulistica (check list) necessaria per l’attività di controllo ufficiale di cui al Regolamento CE N.852/04 e al Regolamento CE N.853/04 viene richiamata negli allegati B, C e D e inviata in formato elettronico in modalità “collegamento ipertestuale” ai Servizi competenti delle differenti Aree Vaste - ASUR Marche.
vai al sito Norme Marche
Vai alle Check List in formato Excel e Word
Autore : Dott. A. Massi
Data di pubblicazione 17/10/2014