Il progetto di formazione Better Training for Safer Food (BTSF) è un’iniziativa della Commissione Europea, DG Salute e Sicurezza alimentare inerente alle tematiche di Sanità Animale, Sicurezza Alimentare e delle Piante. I destinatari sono gli operatori delle Autorità Competenti dei Paesi Membri, coinvolti nelle attività inerenti ai controlli ufficiali, per aggiornarli su tutti gli aspetti della normativa europea riguardante le specifiche tematiche e consentire anche una omogenea interpretazione della stessa, nell’ambito del territorio europeo e per garantirne una uniforme applicazione.
La Commissione Europea ha organizzato, nell'ambito del programma BTSF, il corso di formazione sulla valutazione del rischio microbiologico tenutosi a Berlino dal 2 al 6 Marzo 2015.
Il programma del corso
Le presentazioni
Autore: Dr. A. Baiguini
Data pubblicazione: 12 marzo 2015