Il Centro di referenza nazionale per le Salmonellosi - IZS delle Venezie ha emanato il
Report 2005 relativo all’ attività di monitoraggio sulla presenza di salmonella in campioni prelevati per indagini legate al mondo veterinario in Italia.
Nel report vengono indicati i siereotipi di Salmonella più frequenti, isolati negli animali, nei prodotti di origine animale, e nell'ambiente.
Vengono riportati anche i risultati dell'antibiotico resistenza