Il settore avicolo rappresenta nelle Marche il settore zootecnico più importante tanto in termini di capi allevati che di produzione lorda vendibile.
Negli ultimi anni le produzioni si sono concentrate e razionalizzate con una riduzione drastica del numero delle aziende che però hanno, in media, quadruplicato il numero degli animali allevati.
Per quanto riguarda il settore delle uova, le Marche, con circa 29 milioni di PLV (produzione lorda vendibile), rappresentano il 5,4% della PLV nazionale.
Nelle seguenti tabelle sono sintetizzati i dati delle specie avicole allevate, come risultano dalla banca dati regionale dell’anagrafe degli allevamenti avicoli.
Tabella 1: Allevamenti avicoli industriali: anagrafe regionale Marche – gennaio 2010
Regione
Marche |
Pollame industriale |
| Linea uova |
Linea carne |
Incubatoi |
Pollame
Riproduttore
|
| Provincie |
Ovaiole |
Quaglie |
Polli |
Tacchini |
Anatre |
Oche |
Struzzi |
Faraone |
| Pesaro |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0 |
0 |
2 |
| Ancona |
12 |
0 |
5 |
4 |
2 |
2 |
3 |
0 |
0 |
0 |
| Macerata |
9 |
0 |
31 |
4 |
2 |
1 |
4 |
1 |
1 |
0 |
Ascoli
Piceno |
30 |
0 |
30 |
2 |
0 |
1 |
3 |
1 |
0 |
0 |
| Totale |
54 |
0 |
66 |
10 |
4 |
5 |
11 |
2 |
1 |
2 |
Tabella 2: Allevamenti avicoli rurali*: anagrafe regionale Marche – gennaio 2010
| Regione Marche |
Pollame filiera rurale |
Ripopolamento
selvaggina
|
Selvaggina
da ingrasso
|
|
Allevamenti
commerciali
|
Svezzatori |
Commercianti |
| Pesaro |
100 |
1 |
19 |
2 |
0 |
| Ancona |
256 |
5 |
3 |
5 |
0 |
| Macerata |
161 |
8 |
2 |
4 |
3 |
| Ascoli Piceno |
396 |
6 |
7 |
3 |
1 |
|
Totale
|
913 |
20 |
31 |
14 |
4 |
* dal conteggio degli allevamenti rurali sono esclusi gli allevamenti con meno di 250 capi per autoconsumo, per i quali non è obbligatoria la registrazione in anagrafe.
Tabella 3: Allevamenti di piccioni ed uccelli da richiamo: anagrafe regionale Marche – gennaio 2010
| Regione Marche |
Piccioni |
Richiami vivi |
Industriali
ingrasso |
Selvaggina |
|
| Pesaro |
0 |
0 |
1 |
| Ancona |
1 |
1 |
12 |
| Macerata |
3 |
0 |
20 |
| Ascoli Piceno |
2 |
0 |
2 |
| Totale |
6 |
1 |
36 |