Il progetto di formazione Better Training for Safer Food (BTSF) è un’iniziativa della Commissione Europea, DG SANTE Direzione Generale della Salute e Sicurezza alimentare, inerente alle tematiche di salute e benessere degli animali, sicurezza alimentare e salute delle piante.
I principali obiettivi del progetto BTSF sono:
- assicurare e mantenere un elevato livello di tutela dei consumatori e della salute degli animali, di benessere degli animali e di salute delle piante;
- migliorare e armonizzare i controlli ufficiali nei paesi dell'UE;
- garantire la sicurezza dei prodotti alimentari provenienti da paesi extra UE.
I destinatari del progetto formativo sono quindi gli operatori delle Autorità Competenti dei Paesi Membri, coinvolti nelle attività di controllo ufficiale, per aggiornarli su tutti gli aspetti della normativa europea riguardante le specifiche tematiche, per garantire una omogenea interpretazione della stessa, nell’ambito del territorio europeo, e per garantirne una uniforme applicazione. Di volta in volta sono invitati a partecipare alle attività anche i rappresentanti di Autorità Competenti di Paesi extra - UE.
La Commissione Europea ha organizzato, nell'ambito del programma BTSF, il corso di formazione sulla preparazione alle crisi di sicurezza alimentare (Training course on Food safety crises prepardness) tenutosi a Rio de Janeiro dal 28 novembre 2022 al 2 dicembre 2022. Il Ministero della Salute ha individuato due dirigenti veterinari della Regione Marche quali partecipanti al corso.
Programma del corso
PRESENTAZIONI (visibili dopo autenticazione con username e password)
BTSF FOOD SAFETY CRISIS PREPAREDNESS