Nel periodo di limitazione alle movimentazioni, come misura per il contrasto della pandemia da COVID-19, lo svolgimento di una regolare attività fisica è spesso impossibile o comunque limitata mentre un comportamento più sedentario, associato ad una alimentazione non corretta ed equilibrata, possono favorire la perdita di un buono stato di salute generale.

Proprio per fornire utili indicazioni sui corretti comportamenti da adottare in ambito alimentare la Dottoressa Elsa Ravaglia, Dirigente Medico Igiene della Nutrizione, ASUR Area Vasta 1, insieme ai colleghi dei Servizi di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) della Regione Marche hanno realizzato delle video pillole con le quali, in maniera facile e diretta, forniscono una serie di raccomandazioni e consigli sulla corretta alimentazione ai tempi del coronavirus.

In particolare i principali temi presi, per ora, in considerazione sono i seguenti:

1. Introduzione

2. Sprechi alimentari e questione ambientale

3. Gli spuntini

4. L'igiene degli alimenti in ambito domestico

5. Ideare un menu e piatto della salute

Le indicazioni elaborate sono quindi visualizzabili tramite video cliccando sui link sopra riportati o è possibile leggere il testo al seguente link del portale Veterinaria e Sicurezza Alimentare: Emergenza Coronavirus - “Pillole informative” su corretta alimentazione nel periodo #IoRestoaCasa DPCM 11 marzo 2020 e DPCM 22 marzo 2020