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settembre 17, 2026

Programma di audit 2027 della Commissione Europea

 

Il documento presenta il programma di audit e controlli definiti dalla Direzione Generale per la Salute e la Sicurezza Alimentare dellaCommissione Europea (DG SANTE) per l'anno 2027. Lo scopo dell'attività di audit è quella di verificare l'efficacia dei sistemi di controllo ufficiale attuati dagli Stati Membri e dai Paesi Terzi nei settori della sicurezza alimentare, della salute e del benessere animale, della salute delle piante e dei controlli all'importazione.
 
Per il 2027 sono previsti 144 audit sul campo e 8 visite conoscitive (fact-finding visits).
 
È previsto un forte rafforzamento dei controlli sui prodotti importati da paesi terzi (+50% di audit) e sulle ispezioni presso i Posti di Controllo Frontalieri dell'UE (+33% rispetto al 2025).

 

Focus sull'Italia: Le Ispezioni e i Temi d'Interesse per il 2027

L'Italia rientra tra gli Stati Membri interessati da audit specifici e visite conoscitive condotte dalla Commissione Europea. Nel dettaglio, gli interventi previsti per l'Italia coprono diversi ambiti strategici:
 

a. Salute Animale (Animal Health)

  • Monitoraggio dello stato sanitario per le Malattie di Categoria B e C:
     
    • Brucellosi: È previsto un audit specifico per verificare le misure di monitoraggio e sorveglianza dello stato sanitario legato alla brucellosi negli allevamenti italiani.

b. Benessere Animale (Animal Welfare)

  • Benessere in allevamento (On-farm):
     
    • Polli da carne (Broilers): Audit dedicato ai controlli sul benessere dei polli da carne negli allevamenti.

c. Salute delle Piante e Fitosanitari (Plant Health & Pesticides)

  • Movimentazione delle piante (Movement of plants): Audit relativo alla verifica dei controlli fitosanitari sulla circolazione delle piante.
  • Uso sostenibile dei pesticidi (Sustainable use of pesticides): Audit del settore agrofarmaci volto a verificare l'attuazione delle normative sull'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari.

d. Sicurezza Alimentare (Food Safety)

  • Materiali a contatto con gli alimenti (Food Contact Materials):
     
    • Plastica riciclata: Audit incentrato sui controlli relativi ai materiali destinati al contatto con alimenti realizzati in plastica riciclata.
  • Prodotti della pesca altamente e ultra-trasformati (Fishery products - highly and ultra processed):
     
    • L'Italia è inclusa tra i paesi in cui verrà effettuata una visita conoscitiva (fact-finding visit) per approfondire la gestione e i controlli sui prodotti della pesca trasformati.

3. Sintesi degli Ambiti di Controllo in Italia

Ambito Oggetto/Ambito Specifico Tipo di Intervento
Salute Animale Brucellosi Audit
Benessere Animale Polli da carne (Broilers) Audit
Salute delle Piante Movimentazione delle piante Audit
Protezione delle Piante Uso sostenibile dei pesticidi Audit
Sicurezza Alimentare Materiali a contatto con alimenti (Plastica riciclata) Audit
Prodotti della Pesca Prodotti della pesca trasformati/ultra-trasformati Visita conoscitiva (Fact-finding visit)
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Alessandro BaiguiniAlessandro Baiguini

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