La Commissione Europea ha pubblicato il programma completo di audit e analisi in materia di salute e alimenti per il 2025, delineando il piano per garantire i più alti standard di sicurezza alimentare e dei mangimi, salute e benessere degli animali e salute delle piante nell’Unione Europea.
Verifica della conformità e protezione dei consumatori
Nell’ambito del programma, la Commissione effettuerà un totale di 259 controlli e audit negli Stati membri dell’UE, nei paesi terzi che esportano verso l’UE e nei paesi candidati. Questi controlli approfonditi mirano a verificare che le norme e la legislazione dell’UE siano correttamente applicate, offrendo ai consumatori la garanzia che i loro interessi siano tutelati.
Un processo trasparente e responsabile
La selezione dei controlli si basa su un rigoroso processo di prioritarizzazione, che tiene conto degli obblighi legali, delle valutazioni del rischio e delle principali priorità della Commissione. I risultati di questi audit saranno resi pubblici sul sito web della Commissione Europea, garantendo trasparenza e responsabilità durante tutto il processo.
Ulteriori misure per garantire sicurezza e conformità
Oltre agli audit, gli esperti della Commissione effettueranno controlli mirati, tra cui:
• Verificare la conformità alla legislazione dell’UE nei posti di controllo frontalieri
• Monitorare gli organismi notificati per i dispositivi medici
• Valutare le liste di paesi terzi per le esportazioni verso l’UE
• Condurre valutazioni pre-adesione nel contesto dell’allargamento
Il programma include inoltre la gestione di due reti di autorità degli Stati membri, incentrate sui piani di controllo nazionali pluriennali e sui sistemi nazionali di audit, oltre al programma Better Training for Safer Food.
In Italia sono previsti, nel 2025, i seguenti audit della Commissione Europea
- One health - Prodotti medicinali veterinari antimicorbici
- Salute Animale - Peste suina Africana
- Salute delle piante - Preparazione alle emergenze
- Alimenti non di origine animale - Sicurezza microbiologica
- Alimenti di origine animale - Residui di sostenze farmacologicamnete attive, pesticidi e contaminanti
- Organismi geneticamente modificati
- Follow up generale
Leggi il documento Health and food audits and analysis programme 2025