Nota P.F. VSA prot.D/1/0009332 del 03/11/2017 Controlli ufficiali alimenti
Accordo Stato Regioni del 07-02-2013 concernente Linee Guida per il funzionamento e miglioramento delle attività di controllo ufficiale. Attuazione del processo di autovalutazione tramite check list e rilevazione su base nazionale della coerenza alle linee guida Rif. Nota Ministeriale 41968 / 2017