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Normativa generale

Nota P.F.VSA Prot.D/1/12654 del 16/11/2021 ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica

Nota P.F.VSA Prot.D/1/12654 del 16/11/2021 ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica

Definizione ed aggiornamento delle Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica

mercoledì 24 novembre 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (740)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/9742 del 01/09/2021 Trichinellosi

Nota PF VSA Prot.D/1/9742 del 01/09/2021 Trichinellosi

Certificazioni ed attestazioni inerenti i controlli per la presenza di Trichinella nelle carni e prodotti a base di carne esportati verso Paesi Terzi - Rif. Nota Min. 32635 / 2021

lunedì 13 settembre 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (656)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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venerdì 13 agosto 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (453)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/8935 del 02/08/2021 Non Conformità Analitiche

Nota PF VSA Prot.D/1/8935 del 02/08/2021 Non Conformità Analitiche

Comunicazione non conformità analitiche. Proposta di segnalazione dato analitico meritevole di approfondimento

venerdì 6 agosto 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (717)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/1/8111 del 08/07/2021 Export Alimenti

Nota P.F. VSA prot.D/1/8111 del 08/07/2021 Export Alimenti

Proposta di modifica del reg. (CE) 333/2007 relativo ai metodi di campionamento e analisi per il controllo dei tenori di oligoelementi e di contaminanti da processo nei prodotti alimentari e proposta di una linea guida per quanto riguarda i requisiti per il campionamento dei pesci e degli animali terrestri - Rif. Nota Min. 27350 / 2021

lunedì 12 luglio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (633)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/6025 del 17/05/2021 Sicurezza Alimentare

Nota PF VSA Prot.D/1/6025 del 17/05/2021 Sicurezza Alimentare

forniture di prodotti alimentari per le missioni militari all’estero - Rif. Note Min. 2021 e 25684 - 2017

venerdì 21 maggio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (651)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/5848 del 12/05/2021 Sicurezza Alimentare

Nota PF VSA Prot.D/1/5848 del 12/05/2021 Sicurezza Alimentare

Indicazioni per l’esecuzione delle attività di campionamento e analisi di matrici afferenti agli ambiti di cui all’articolo 2, comma 1 del decreto legislativo n. 27 del 2 febbraio 2021 nell’ambito dei controlli ufficiali... Rif. Nota Min. 19604 / 2021

lunedì 17 maggio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (736)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/5195 del 27/04/2021 Sicurezza Alimentare

Nota PF VSA Prot.D/1/5195 del 27/04/2021 Sicurezza Alimentare

applicazione del Regolamento UE n.2017/625 e della normativa correlata a seguito dell'entrata in vigore del D. Lgs. n. 27/2021 – precisazione

venerdì 7 maggio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (616)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/4842 del 16/04/2021 Sicurezza Alimentare

Nota PF VSA Prot.D/1/4842 del 16/04/2021 Sicurezza Alimentare

applicazione del Regolamento UE n.2017/625 e della normativa correlata a seguito dell'entrata in vigore del D. Lgs. n. 27/2021.

venerdì 23 aprile 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (426)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Nota PF VSA Prot.D/1/1310 del 05/02/2021 Relazione OSA

Nota PF VSA Prot.D/1/1310 del 05/02/2021 Relazione OSA

Relazione annuale inerente la verifica dei criteri di igiene di processo adottati dagli OSA in applicazione delle disposizioni di cui all'allegato I, capitolo 2, punti 2.1.3, 2.1.4 e 2.1.5 e 2.1.9 del regolamento (CE) n. 2073/2005 – Richiesta dati - Rif. Nota Min. 3974 / 2021

lunedì 15 febbraio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (610)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/1207 del 04/02/2021 Trichinellosi

Nota PF VSA Prot.D/1/1207 del 04/02/2021 Trichinellosi

Relazione annuale Trichinellosi relativa all’anno 2020 – Flusso dati - Rif. Nota Min. 3453 / 2021

venerdì 12 febbraio 2021/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (378)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/1/0006962 del 15/06/2020 Piano Emergenza Alimenti Mangimi

Nota PF VSA Prot.D/1/0006962 del 15/06/2020 Piano Emergenza Alimenti Mangimi

DGRM n.670 del 8 giugno 2020 - Piano Nazionale di emergenza per alimenti e mangimi

mercoledì 17 giugno 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (664)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota PF VSA Prot.D/13/0006537 del 08/06/2020 Alimenti trattati

Nota PF VSA Prot.D/13/0006537 del 08/06/2020 Alimenti trattati

designazione del Laboratorio Nazionale di riferimento per il trattamento degli alimenti e dei loro ingredienti con radiazioni ionizzanti - Rif. Nota Min. 20678 / 2020

giovedì 11 giugno 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (428)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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lunedì 2 marzo 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4554)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0001982 del 17/02/2020 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0001982 del 17/02/2020 Igiene prodotti alimentari

Trasmissione televisive in tema di cucina - Rif. Nota Min. 4744 / 2020

lunedì 24 febbraio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (412)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/1-2/0001354 del 04/02/2020 Controlli ufficiali alimenti

Nota P.F. VSA prot.D/1-2/0001354 del 04/02/2020 Controlli ufficiali alimenti

Regolamento UE 2017-625 - Rif. Nota Min. 2031 / 2020

lunedì 10 febbraio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (417)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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mercoledì 20 novembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1849)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0011120 del 12/11/2019 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0011120 del 12/11/2019 Igiene prodotti alimentari

Accordo Stato Regioni 07-02-2013 -Linee Guida per il funzionamento attività controllo ufficiale. Attuazione processo autovalutazione 2019 tramite check list e rilevazione su base nazionale della coerenza alle linee guida - Rif. Nota Min. 64704 / 2019

giovedì 14 novembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (406)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 5 novembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2529)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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