Annualmente l'Autorità Europea per la sicurezza alimentare (EFSA) pubblica una relazione sintetica che analizza i dati forniti dagli Stati membri relativi alle infezioni nell’uomo causata da agenti zoonotici….

In vigore l'Ordinanza 22 marzo 2011, concernente la tutela dell’incolumità pubblica dall’aggressioni dei cani, che proroga, integra e modifica l’ordinanza ministeriale 3 marzo 2009.

Il Ministero della Salute vieta la vendita delle anguille del Lago di Garda, destinate all’alimentazione umana, che sono risultate contaminate da diossina dopo alcune segnalazioni di inquinamento nei mesi scorsi

Principale normativa europea di settore emanata nel periodo 15 aprile 2011 - 17 maggio 2011

Aggiornamento delle principali norme di settore emanate dall'Unione Europea nel periodo 16.02.2011-15.04.2011

Alla luce dei risultati del primo Piano regionale di campionamento delle sostanze alimentari, con D.D. n.32/2011 sono stati rimodulati numerosità campionaria e analiti da ricercare per il 2010-2012