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Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Piani di campionamento Piani di campionamento Piani di campionamento
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Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi
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Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti
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Additivi alimentari Additivi alimentari Additivi alimentari
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Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti
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Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano
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Acque minerali Acque minerali Acque minerali
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Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari
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Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne
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Latte e derivati Latte e derivati Latte e derivati
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Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti
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Prodotti della pesca Prodotti della pesca Prodotti della pesca
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Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
Tossinfezioni alimentari
Nota P.F. VSA prot.D/13-3/0007734 del 11/09/2017 Igiene alimenti

Nota P.F. VSA prot.D/13-3/0007734 del 11/09/2017 Igiene alimenti

Registrazione nel sistema informatico SINZOO delle positività di carni infestate da agenti zoonotici - Rif. Nota Ministeriale 20268 - 2017

venerdì 15 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (342)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007552 del 05/09/2017 Allerte alimentari

Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007552 del 05/09/2017 Allerte alimentari

Ricerca del fipronil nelle uova ed ovoprodotti -chiarimenti sul fattore di concentrazione - Rif. Nota Ministeriale 35024 / 2017

venerdì 15 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (354)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 14 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2528)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 7 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5676)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007510 del 01/09/2017 Allerte alimentari

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Presenza di Fipronil e Amitraz in uova di produzione nazionale - attività straordinaria di controllo sugli allevamenti di galline ovaiole. Integrazione elenco allevamenti - Rif. Nota Ministeriale 19982 2017

lunedì 4 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (343)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007422 del 30/08/2017 Allerte alimentari

Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007422 del 30/08/2017 Allerte alimentari

Emergenza legata alla contaminazione di carni, uova ed ovoprodotti con fipronil - controlli per la ricerca del residuo nelle aziende avicole colpite dall'epidemia di influenza aviaria ad alta patogenicità da virus H5N8 - Rif. Nota Ministeriale 19657 / 2017

lunedì 4 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (333)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007425 del 30/08/2017 Allerte alimentari

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Presenza di Fipronil e Amitraz in uova di produzione nazionale. Attività straordinaria di controllo sugli allevamenti di galline ovaiole - Rif Nota Ministeriale 19715 / 2017

lunedì 4 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (344)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/18-1/0007360 del 18/08/2017 Allerte alimentari

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Emergenza fipronil. Piano di campionamento regionale presso gli allevamenti di ovaiole

lunedì 4 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (352)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA prot.D/1/0007271 del 23/08/2017 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0007271 del 23/08/2017 Igiene prodotti alimentari

ACCESSO DEGLI ANIMALI NEGLI ESERCIZI DI VENDITA AL DETTAGLIO DEGLI ALIMENTI - Rif Nota Ministeriale 32413 / 2017

giovedì 24 agosto 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (342)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 22 agosto 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2461)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA prot.D/1-5/0006775 del 01/08/2017 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1-5/0006775 del 01/08/2017 Igiene prodotti alimentari

E.Coli STEC - applicazione dell'art.14 del Reg CE 178-2002 - Rif. Nota Ministeriale 30360 / 2017

mercoledì 2 agosto 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (344)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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martedì 1 agosto 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3771)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA Prot.D/13-1/0006164 del 12/05/2017 Controllo aflatossine

Nota P.F.VSA Prot.D/13-1/0006164 del 12/05/2017 Controllo aflatossine

Linee guida regionali per il controllo delle aflatossine nei cereali per uso umano, nei mangimi e nel latte

lunedì 24 luglio 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (480)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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venerdì 7 luglio 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4526)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 6 luglio 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3120)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Nota P.F.VSA prot.D/1/0005910 del 28/06/2017 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1/0005910 del 28/06/2017 Igiene prodotti alimentari

Accesso degli animali negli esercizi di vendita al dettaglio degli alimenti - Rif. Nota Ministeriale 26470 / 2017

mercoledì 5 luglio 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (335)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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mercoledì 28 giugno 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (9562)/Commenti (0)/ Rating: 3.3
Nota P.F.VSA Prot.D/1/0005719 del 22/06/2017 Normativa Alimenti

Nota P.F.VSA Prot.D/1/0005719 del 22/06/2017 Normativa Alimenti

forniture di prodotti alimentari per le missioni militari all'estero - Rif. Nota Ministeriale - 25684 / 2017

giovedì 22 giugno 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (308)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F. VSA prot.D/1/0005661 del 20/06/2017

Nota P.F. VSA prot.D/1/0005661 del 20/06/2017

Quesito su ambito applicativo del termine trasformato secondo il Reg UE 1169-201 - Rif. Nota Ministeriale 25008 / 2017

giovedì 22 giugno 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (351)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Nota P.F.VSA Prot.E/3-4/0005545 del 15/06/2017 Piano Regionale Campionamenti

Nota P.F.VSA Prot.E/3-4/0005545 del 15/06/2017 Piano Regionale Campionamenti

DDPF n.112 del 13/06/2017 Integrazione al Piano Regionale di campionamento alimenti per il triennio 2017-2019

venerdì 16 giugno 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (542)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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