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febbraio 15, 2026

Articoli Igiene degli alimenti

Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Piani di campionamento Piani di campionamento Piani di campionamento
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Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi
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Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti
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Additivi alimentari Additivi alimentari Additivi alimentari
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Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti
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Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano
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Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne
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Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti
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Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
Tossinfezioni alimentari
3 progetti presentati dall’Italia per il Memorandum of Understanding tra OIE, Ministero della Salute e IIZZSS

3 progetti presentati dall’Italia per il Memorandum of Understanding tra OIE, Ministero della Salute e IIZZSS

lunedì 18 dicembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3966)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Sanità animaleIgiene degli alimenti
Tag:
Attività di controllo ufficiale nelle gelaterie artigianali

Attività di controllo ufficiale nelle gelaterie artigianali

L'ATTIVITA' DELL'AUTORITA' COMPETENTE DELLA AREA VASTA 3 DI MACERATA

venerdì 15 dicembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (6639)/Commenti (0)/ Rating: 3.3
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
ACRILAMMIDE: (1) che cos’è, (2) nuovo Regolamento per ridurne la presenza negli alimenti e (3) consigli per i consumatori

ACRILAMMIDE: (1) che cos’è, (2) nuovo Regolamento per ridurne la presenza negli alimenti e (3) consigli per i consumatori

martedì 5 dicembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (15524)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
CANNABINOIDI-SPERMATOZOI-MANGIMI: COSA HANNO IN COMUNE?

CANNABINOIDI-SPERMATOZOI-MANGIMI: COSA HANNO IN COMUNE?

mercoledì 11 ottobre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (11764)/Commenti (0)/ Rating: 4.8
Categorie: Alimentazione animaleRiproduzioneIgiene degli alimenti
Tag:
UE e FAO: lotta a sprechi alimentari e resistenza antimicrobica

UE e FAO: lotta a sprechi alimentari e resistenza antimicrobica

lunedì 2 ottobre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5500)/Commenti (0)/ Rating: 4.0
Categorie: Farmaco veterinarioIgiene degli alimenti
Tag: AMRspreco alimentare
Disturbi dell’alimentazione: Linee di indirizzo nazionali 2017

Disturbi dell’alimentazione: Linee di indirizzo nazionali 2017

giovedì 14 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3242)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Evento formativo: Anagrafe Apistica Computerizzata: potenzialità e criticità Ancona 15 settembre 2017

Evento formativo: Anagrafe Apistica Computerizzata: potenzialità e criticità Ancona 15 settembre 2017

giovedì 7 settembre 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (6814)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Sanità animaleIgiene degli allevamenti e delle produzioni zootecnicheIgiene degli alimenti
Tag:
COMUNICATO STAMPA REGIONE MARCHE: UOVA CONTAMINATE DA FIPRONIL

COMUNICATO STAMPA REGIONE MARCHE: UOVA CONTAMINATE DA FIPRONIL

martedì 22 agosto 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3036)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
La Commissione UE pubblica il rapporto sulla resistenza antimicrobica nei batteri zoonotici e commensali

La Commissione UE pubblica il rapporto sulla resistenza antimicrobica nei batteri zoonotici e commensali

martedì 1 agosto 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4641)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Farmaco veterinarioIgiene degli alimenti
Tag:
MIGLIORARE LA FORMAZIONE PER RENDERE PIÙ SICURI GLI ALIMENTI

MIGLIORARE LA FORMAZIONE PER RENDERE PIÙ SICURI GLI ALIMENTI

venerdì 7 luglio 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5519)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Programmazione dell'attività di controllo ufficialeIgiene degli alimenti
Tag:
BANDO del MIPAAF per contributi su progetti innovativi per LIMITARE GLI SPRECHI ALIMENTARI e FAVORIRE L’IMPIEGO DELLE ECCEDENZE ALIMENTARI

BANDO del MIPAAF per contributi su progetti innovativi per LIMITARE GLI SPRECHI ALIMENTARI e FAVORIRE L’IMPIEGO DELLE ECCEDENZE ALIMENTARI

giovedì 6 luglio 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3720)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag: spreco alimentare
Lo spreco alimentare

Lo spreco alimentare

mercoledì 28 giugno 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (12029)/Commenti (0)/ Rating: 3.3
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag: spreco alimentare
DDPF VSA n.92 del 26-05-2017 Reg. 853/2004 Cessione di alimenti di origine animale tra imprese di commercio al dettaglio

DDPF VSA n.92 del 26-05-2017 Reg. 853/2004 Cessione di alimenti di origine animale tra imprese di commercio al dettaglio

martedì 6 giugno 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4299)/Commenti (0)/ Rating: 3.5
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Piano Regionale di Campionamento alimenti anno 2017

Piano Regionale di Campionamento alimenti anno 2017

martedì 4 aprile 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5841)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimentiPiani di campionamento
Tag:
Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA): Strategia 2020 e relazione annuale 2016

Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA): Strategia 2020 e relazione annuale 2016

lunedì 3 aprile 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3287)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimenti
Tag:
Decreto Dirigente P.F. VSA n.60 del 29/03/2017 Sicurezza Alimentare

Decreto Dirigente P.F. VSA n.60 del 29/03/2017 Sicurezza Alimentare

Sicurezza Alimentare - Piano regionale di campionamento alimenti per il triennio 2017-2019

venerdì 31 marzo 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5683)/Commenti (0)/ Rating: 2.5
Categorie: Igiene degli alimentiPiani di campionamento
Tag: PAMA
AGGIORNAMENTO SULL’ETICHETTATURA NUTRIZIONALE

AGGIORNAMENTO SULL’ETICHETTATURA NUTRIZIONALE

giovedì 30 marzo 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5361)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
Categorie: Igiene degli alimentiEtichettatura alimenti
Tag:
Decreto Dirigente P.F. VSA n.49 del 20/03/2017

Decreto Dirigente P.F. VSA n.49 del 20/03/2017

stabilimenti alimentari: linee di indirizzo di programmazione dei controlli ufficiali per verificare la conformità alla normativa di igiene e sicurezza alimentare; modifica dei DDPF n.3 del 14/01/2009 e n.38 del 25/02/2013

giovedì 23 marzo 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (6397)/Commenti (0)/ Rating: 3.5
Categorie: Igiene degli alimentiControlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
Tag:
IL CONTROLLO SU DEPOSITO, COMMERCIO, VENDITA E IMPIEGO DEI PRODOTTI FITOSANITARI NELLA REGIONE MARCHE

IL CONTROLLO SU DEPOSITO, COMMERCIO, VENDITA E IMPIEGO DEI PRODOTTI FITOSANITARI NELLA REGIONE MARCHE

venerdì 10 marzo 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5069)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimentiProdotti fitosanitari
Tag:
Rapid alert system for food and feed: NOTIFICHE RASFF nell’ Unione europea ed in Italia nel 2016 Focus su cereali, mangimi e prodotti da forno

Rapid alert system for food and feed: NOTIFICHE RASFF nell’ Unione europea ed in Italia nel 2016 Focus su cereali, mangimi e prodotti da forno

mercoledì 8 marzo 2017/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5392)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
Categorie: Igiene degli alimentiAlimenti di origine non animale
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