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Igiene degli alimenti

Normativa generale Normativa generale Normativa generale
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Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare Registrazione stabilimenti del settore alimentare
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Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare Riconoscimento stabilimenti del settore alimentare
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Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese Categorizzazione delle imprese
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Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria Controlli ufficiali stabilimenti di produzione post-primaria
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Piani di campionamento Piani di campionamento Piani di campionamento
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Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi Molluschi bivalvi vivi
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Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti Etichettatura alimenti
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Additivi alimentari Additivi alimentari Additivi alimentari
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Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti Materiali a contatto con alimenti
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Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano Acque destinate al consumo umano
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Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari Prodotti fitosanitari
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Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne Carne e prodotti a base di carne
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Latte e derivati Latte e derivati Latte e derivati
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Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti Uova e ovoprodotti
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Prodotti della pesca Prodotti della pesca Prodotti della pesca
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Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale Alimenti di origine non animale
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Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari Tossinfezioni alimentari
Tossinfezioni alimentari
Nota PF VSA Prot.D/1-4/3710 del 30/03/2020 Piani controllo alimenti

Nota PF VSA Prot.D/1-4/3710 del 30/03/2020 Piani controllo alimenti

Flessibilità nell’applicazione dei principi del sistema HACCP in talune imprese del settore alimentare e dei mangimi

lunedì 20 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (440)/Commenti (0)/ Rating: 4.0
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venerdì 17 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1434)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 16 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (1967)/Commenti (0)/ Rating: 3.0
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Nota PF VSA Prot.D/1/3513 del 23/03/2020 Piano OGM in Alimentari

Nota PF VSA Prot.D/1/3513 del 23/03/2020 Piano OGM in Alimentari

Piano regionale di controllo ufficiale dei prodotti alimentari sulla presenza di organismi geneticamente modificati per l’anno 2020

giovedì 16 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (408)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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Flessibilità nell’applicazione dei principi dell’HACCP in alcune imprese del settore alimentare e dei mangimi

Flessibilità nell’applicazione dei principi dell’HACCP in alcune imprese del settore alimentare e dei mangimi

Nota della P. F. Prevenzione Veterinaria e Sicurezza Alimentare della Regione Marche

mercoledì 1 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3676)/Commenti (0)/ Rating: 2.5
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mercoledì 1 aprile 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2623)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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mercoledì 25 marzo 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (3140)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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domenica 15 marzo 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (5490)/Commenti (0)/ Rating: 4.7
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Nota P.F.VSA prot.D/1-6/0002090 del 18/02/2020 Igiene prodotti alimentari

Nota P.F.VSA prot.D/1-6/0002090 del 18/02/2020 Igiene prodotti alimentari

Raccolta dati relativi ai monitoraggi conoscitivi effettuati negli alimenti per la ricerca dei contaminanti - rendicontazione 2019 - Rif. Nota Min. 5144 / 2020

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lunedì 20 gennaio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4364)/Commenti (0)/ Rating: 4.0
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Nota P.F.VSA Prot.D/13-3/0000208 del 13/03/2020 Piano resistenza antimicrobici

Nota P.F.VSA Prot.D/13-3/0000208 del 13/03/2020 Piano resistenza antimicrobici

Piano di monitoraggio armonizzato sulla resistenza agli antimicrobiotici di batteri zoonotici e commensali ai sensi della Decisione 2013/652/UE - anno 2020 - Rif. Nota Min. 32040 / 2019

venerdì 10 gennaio 2020/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (621)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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lunedì 23 dicembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4331)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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domenica 15 dicembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (4771)/Commenti (0)/ Rating: 4.0
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Nota P.F. VSA prot.D/2/0012237 del 12/12/2019 Macellazione animali

Nota P.F. VSA prot.D/2/0012237 del 12/12/2019 Macellazione animali

Disposizioni in materia di ispezioni ante-mortem in caso di macellazione di urgenza - Rif. Nota min. 68665 / 2019

venerdì 13 dicembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (401)/Commenti (0)/ Rating: Nessuna valutazione
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giovedì 28 novembre 2019/Autore: Redazione VeSA/Visualizzazioni (2008)/Commenti (0)/ Rating: 5.0
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